金沢 地元の定番おやつをお土産にどうよ？
どうも、ふぃじこです。
40代以上でないと知らないと思いますが、昔、アニメで「ロッキーチャック」って、アニメが放送されてたの覚えてます？
この前、友人Aとこの「ロッキーチャック」の話題で、揉めに揉めました。
馬鹿馬鹿しくて、いい大人の会話ではないが、その内容を。
友人A：「昔、ロッキーチャックって、アニメを朝やってたよな？」
ふぃじこ：「山ねずみ、ロッキーチャックやったっけ？」
友人A：「あ～ん？山ネズミ？ビーバーやろ？」
ふぃじこ：「いや、題名に山ネズミって入ってたと思うで」
友人A：「山ネズミが主役？格の上からはビーバーが主役やろ？っていうか、山ネズミって何？」
ふぃじこ：「山にいてるネズミやから、山ネズミちゃうん？そもそも、ビーバーが格上って何やねん。」
友人A：「じゃ～、GOOGLEで調べよう！」
友人A：「あっ！ほんまや。山ネズミってなってる！ビーバーとダム建設の水利権で揉めてるし！」
ふぃじこ：「ロッキーチャックって、そんな社会派アニメやったっけ？」
友人A：「ということは、金沢のビーバーも山ネズミになるんけ？」
ふぃじこ：「なんでやねんっ！！」
金沢の定番おやつ：ビーバー
ビーバーパッケージ
前置きが長くなりましたが、今回は金沢の「ビーバー」の話です。
この「ビーバー」の正体は揚げあられです。
金沢を含む石川県や富山県、福井県で売られてます。
特に石川県の知名度は抜群で、「石川県でおやつと言えば何？」と聞くと、ほぼ間違いなく名前が挙がります。
金沢お土産のばらまき用として、購入する人も多いです。
ビーバーとは？
ビーバーパッケージ裏面
こだわり
使用原材料：北陸産のもち米、日高昆布、鳴門の焼き塩等を使用するこだわりぶり。手揚げです。
製造
北陸製菓さん
カロリー
４６１kcal
アレルギー表示
小麦、えび、乳を含む製品と共通の設備で製造
価格
２３８円（税込み）：参考小売価格
購入できるところ
北陸主要スーパー、コンビニ、北陸製菓オンラインショップ、北陸製菓直営ショップ「金沢彩匠」
味
昆布のうまみと塩味のシンプルな味付け。飽きが来ず、手が止まらなくなります。
食感はサクッサクッ。
名前の由来
１９７０年の大阪万博に出展していたカナダ館のビーバー人形の歯が、この揚げあられを2つ並べた形にそっくりだったのが由来。
翻弄されるビーバー
１９７０年に誕生させたのが、金沢の隣に位置する白山市の「福富屋製菓」。
その後、経営悪化により、「福富屋製菓」の菓子製造部門が独立し、「福屋製菓」となり、ビーバーの製造を行う。
しかし、その「福屋製菓」も２０１３年に経営破たん。
ビーバーの製造、販売を停止。当時は、まとめ買いをするひとも続出。
復活を求める声も多く、約1年後の２０１４年、金沢市の「北陸製菓」さんが、「福屋製菓」の従業員を受け入れ、レシピ・製法を引き継ぎ、復活させました。
気温と湿度のちょっとした違いで、食感が再現できずに、かなり苦労したそうです。
金沢・北陸土産に最適
お菓子としてだけではなく、ビールのつまみとしても、重宝されます。
地元民が復活を熱望し、北陸限定で金沢で製造されるレア感。
価格も安く、金沢・北陸土産のばらまき用にも最適です。
一度、お試しあれ。
・北陸製菓オンラインショップ
・北陸製菓直営ショップ「金沢彩匠」